Produktdetaljer
ISBN
9788258404542
Publisert
2002
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Yrkeslitteratur
Vekt
238 gr
Høyde
238 mm
Bredde
168 mm
Dybde
7 mm
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
122
Orginaltittel
Serveringslære
Sjanger
Skolebøker
Forfatter
Dette er en enkel bok som legger vekt på å gi deg praktisk kunnskap og en innføring i faget servering. Boka gir
grunnleggende kunnskap og er beregnet for elever i videregående skole, VK1 servitørfag, praksiskandidater, kursdeltagere
og alle som vil lære mer om servering. Forfatteren har mange års arbeids- og opplæringserfaring i servitørbransjen og er i
dag formann i Norges servitørlaug.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788258404542
Publisert
2002
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Yrkeslitteratur
Vekt
238 gr
Høyde
238 mm
Bredde
168 mm
Dybde
7 mm
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
122
Orginaltittel
Serveringslære
Sjanger
Skolebøker
Forfatter