"(...) Derfor blir det en viktig bok man ikke fort blir ferdig med. Råheten, kulden som rammer noen mennesker i en ond verden, svir. Det er ikke bare Willys hjerte som blir saltet»
- Harriet Eide, Dagbladet
"Knutsens mest hudløse og beste roman".
- Ole Jacob Hoel, Adresseavisen
"Som helhet er dette Per Knutsen på hans aller beste - og hans mest ubehagelige»"
- Geir Vestad,, Hamar Arbeiderblad
"Det som gjer denne boka god, er motsetningane i denne stramme og metta komposisjonen. Handlinga er opprørande og hjerteskjerande, språket er sobert. Skildringane er detaljrike og faktaorienterte, tematikken subtilt innvevd. Denne litt distanserte måten å fortelje på gjer at det verkar truverdig og gir rom for lesaren sine eigne refleksjonar"
- Merete Røsvik Granlund, Vårt Land
"Det er aldri behagelig å lese om andres fornedrelse, men det er ingen tvil om at Per Knutsen har laget en innlevelsesfylt og engasjerende skildring"
- Kjell Olaf Jensen, Dagsavisen
"Per Knutsen skriver godt. Selve historien om Willys reise, beskrivelsen av mennesketypene han treffer underveis, og forventningen fram mot møtet med den unge, vakre ynglingen, er både kontrastfylt, intrigerik og spennende (...) Å salte et hjerte er et vellykket bidrag til å skape forståelse for kjærlighetslivets mangfoldighet"
- Hannelore W. Langstrøm, Fædrelandsvennen