Denne sommer flyver gnisterne på ferieøen Malta. Da Rosa Hammond bliver forladt af sin kæreste Marcus, foreslår hendes mor Dora en sommer på Malta. Dora har fået succes som kogebogsforfatter efter en tv-optræden, og nu vil hun lave en bog med opskrifter fra Middelhavsområdet, og Rosa skal hjælpe hende. Dora er ikke typen, der passivt ser på, at hendes datter er ulykkelig, så hun introducerer Rosa til Zach i håb om, at romantik vil blomstre under sommersolen. Men Rosa er fast besluttet på ikke at blive påvirket – ikke engang af en meget flot mand; hun er trods alt på Malta for at arbejde. Zach er imidlertid en magnet for problemer og har rigeligt at se til selv, så hverken Rosa eller Zach er klar til kærlighed – men har skæbnen andre planer?