CONTENIDOSSECCIÓN IMetabolismo de combustibles1 Combustibles metabólicos y componentes de la dieta2 Alimentación o estado de absorción3 AyunoSECCIÓN IIFundamentos químicos y biológicos de la bioquímica4 Agua, ácidos, bases y amortiguadores5 Estructuras de los principales compuestos del organismo6 Aminoácidos de las proteínas7 Relaciones estructurales y funcionales de las proteínas8 Enzimas como catalizadores9 Regulación de las enzimas10 Relación entre biología celular y bioquímica11 Señalización celular mediante mensajeros químicosSECCIÓN IIIExpresión génica y síntesis de proteínas12 Estructura de los ácidos nucleicos13 Síntesis de DNA14 Transcripción: síntesis de RNA15 Traducción: síntesis de proteínas16 Regulación de la expresión génica17 Uso de las técnicas de DNA recombinante en medicina18 Biología molecular del cáncerSECCIÓN IVMetabolismo de los carbohidratos, oxidación de combustible y la generación de trifosfato de adenosina19 Conceptos básicos en la regulación del metabolismo del combustible por la insulina, el glucagón y otras hormonas20 Bioenergética celular: trifosfato de adenosina y O221 Digestión, absorción y transporte de carbohidratos22 Generación de trifosfato de adenosina a partir de glucosa, fructosa y galactosa: glucólisis23 Ciclo del ácido tricarboxílico24 Fosforilación oxidativa y función mitocondrial25 Toxicidad del oxígeno y lesión por radicales libres26 Formación y degradación del glucógeno27 Vía de la pentosa fosfato y la síntesis de glucósidos, lactosa, glucoproteínas y glucolípidos28 Gluconeogénesis y mantenimiento de los niveles de glucosa en sangreSECCIÓN VMetabolismo de los lípidos29 Digestión y transporte de los lípidos de la dieta30 Oxidación de ácidos grasos y cuerpos cetónicos31 Síntesis de ácidos grasos, triacilgliceroles y principales lípidos de membrana32 Absorción, síntesis, metabolismo y destino del colesterol33 Metabolismo del etanol34 Integración del metabolismo de carbohidratos y lípidosSECCIÓN VIMetabolismo del nitrógeno35 Digestión de proteínas y absorción de aminoácidos36 Destino del nitrógeno de los aminoácidos: ciclo de la urea37 Síntesis y degradación de aminoácidos38 Tetrahidrofolato, vitamina B12 y S -adenosilmetionina39 Metabolismo de purinas y pirimidinas40 Relaciones entre tejidos en el metabolismo de los aminoácidosSECCIÓN VIIMetabolismo tisular41 Acciones de las hormonas que regulan el metabolismo energético42 Bioquímica de los eritrocitos y otras células de la sangre43 Proteínas del plasma sanguíneo, coagulación y fibrinólisis44 Metabolismo hepático45 Metabolismo del músculo en reposo y durante el ejercicio46 Metabolismo del sistema nervioso47 Matriz extracelular y tejido conectivo