Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid Bugge, Annechen Bahr Fleksibind / 2019 / Bokmål
Culinary heritage tracing, shaping and reshaping food culture from the middle ages to the present Bugge, Annechen Innbundet / 2024 / Engelsk
