Bogen beskriver og analyserer turisme som industri og som et felt. Et felt hvor mange forskellige forhold indgår, hvor udfordringerne og mulighederne skal forstås og håndteres, og hvor kompleksitet og modsætninger er store. Bogen diskuterer centrale forhold i turismeindustrien og gennemgår, hvad turisme er i sin brede og dybde, og hvordan du kan forstå de essentielle diskussioner og begreber i turismens komplekse felt. Det gør den i forskellige tematiserede kapitler, som er skrevet af praktikere og forskere indenfor turisme; alle personer med forskellige baggrunde og positioner. Kapitlerne i bogen diskuterer derfor forskellige forhold inden for turisme, så du gennem de mange empiriske undersøgelser, cases, diskussioner af koncepter og teori får viden bredt indenfor feltet turisme. Udover bogen, er der adgang til en online database som indeholder praktiske og tidssvarende cases til kapitlerne, samt konkrete værktøjer.