«For dagens lesere er det kanskje mindre aktuelt å følge hans råd om å innta «"en grillet lunge fra en sprek ku" før gildet.» I julebordsesongen kan derimot mange være enig med ham i at skikken med å skylle ned brennevin med øl "må ha blitt kokt opp en gang gudene var sinte".»

- Espen Hauglid, Morgenbladet

«Obsopeus skriver med et smil om munnen og et halvfullt glass – som han til stadighet hever til Bacchus, vinens gud. Skriftet er dermed et interessant tidsbilde, men også noe man kan dra fram i et godt lag […] ofte er det en fryd å lese.

"Kunsten å drikke" er derfor en fornøyelig inngang til alkoholens menneskelige gleder og farer.»

- Ragnar Misje Bergem, Vårt Land