«Drømmebok om drømmefjell … glitrende samspill mellom tekst, foto og design i Tour-bok. … Vi har fått den første boka på norsk som tar den sykkel- og litteraturinteresserte nordmann på alvor. Drømmenes fjell er blitt noe så sjeldent som en besnærende samling essay om sykling, der tekst, foto og design går opp i en estetisk helhet av ypperste kvalitet.»
- Endre Ruset, Dagbladet
«Boka holder høye kvaliteter både fotokunstnerisk og litterært … forfatterne har med seg legendene fra fortida der de tråkker for full maskin i svimlende vakre landskaper.»
- Fredrik Wandrup, Dagbladet
«Drømmenes fjell byr på flotte bilder og mer enn asfalt.»
- Rune Hallheim, Aftenposten
«En av de flotteste bøkene som kom ut i sommer … En nydelig bok med velskrevne ord og bilder som kan slå hvem som helst i bakken. Perfekt både som lektyre og rekvisitt.»
- Andreas Milde, VG
«En perfekt aperitif før sommerens eventyr»
- Per Ivar Henriksbø, Gubrandsdølen Dagningen
«Drømmenes fjell … vier ikke bare plass til utførlige skildringer av alpelandskap. Ulstein beskriver også hvordan det påvirker kroppen å sykle oppover – uten utsikter til flatt lende eller rastepauser – og hvilket mentalt landskap man også må navigere seg gjennom for å nå målet, høyt, høyt der oppe. De mest fengslende innslagene i boken utgjøres av anekdoter fra Tour de France' over 100 år lange historie.»
- Ola Vikås, D2 Dagens Næringsliv