Interessen for kaffe er stadig økende. Kaffe drikkes gjerne på kaffebarer hvor utstyret til å lage god kaffe er bedre. Denne kvalitesbevisstheten har også økt kunnskapstørsten etter å vite mer om kaffe. Det er dette behovet vi ønsker å dekke med denne boka. Den tar for seg prøvesmaking av kaffe og hvordan gjennomføre slike tester. Et kapitel er viet hva en bør spise til kaffen og kaffe brukt i oppskrifter som smakstilsetter. Her er de beste kombinasjonene presentert og i hvilke sammenhenger de passer best. 42 oppskrifter, kjøperåd, risting, kvaliteter og mye mer.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788281030732
Publisert
2009-10-28
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Fortellerforlaget
Vekt
1110 gr
Høyde
395 mm
Bredde
200 mm
Dybde
20 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
159
Orginaltittel
Café
Sjanger
Faglitteratur

Forfatter
Illustratør
Oversetter