Frankrike
Innbundet /
2011
/ Bokmål
Produktdetaljer
ISBN
9788202340308
Publisert
2011-02-04
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Cappelen Damm faktum
Serie
Vekt
1090 gr
Høyde
267 mm
Bredde
217 mm
Dybde
28 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
255
Illustratør
Oversetter
Verdens kjøkken Frankrike inneholder mer enn 100 oppskrifter fra verdens mest bejublede matland. Her finner du både supper, hors d'oeuvres, terriner, vilt- og sjømatspesialiteter, vegetarretter, desserter og bakverk.
Boken gir et innblikk i hvordan geografi, klima, kultur og tradisjoner har bidratt til å skape en rik og variert matkultur, der de mange regionale retningene gir et nesten overveldende mangfold.
Verdens kjøkken Frankrike tar oss med til et land der bønder, håndverkere, kjøkkensjefer og hjemmekokker med lidenskap for gode råvarer, alle bidrar til å vedlikeholde og nytolke nasjonens store kulinariske arv.
Les mer
Boken inneholder mer enn 100 oppskrifter fra det franske kjøkken. Du finner blant annet supper, hors d'oeuvres, terriner, vilt- og sjømatretter, vegetarretter, desserter og bakverk. Boken gir også et innblikk i den franske matkulturen. Med stikkordregister.
Les mer
Produktdetaljer
ISBN
9788202340308
Publisert
2011-02-04
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Cappelen Damm faktum
Serie
Vekt
1090 gr
Høyde
267 mm
Bredde
217 mm
Dybde
28 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
255
Illustratør
Oversetter