Havbrukets formidable vekst er en kontinuerlig utfordring for aktører, organisasjoner og institusjoner i næringen. Ved hjelp av økonomiske og politiske ressurser har næringen vært i stand til å utvikle seg gjennom brytninger så vel internt som med omgivelsene. Betingelsene for produksjon av god sjømat endres gjennom innovasjoner og sterkere internasjonal orientering. Alle ledd må være i stand til å omstille seg. Miljøspørsmål, arealbruk og økt konsumentbevissthet er felt som har voksende oppmerksomhet i næringen. Denne boka handler om havbruksnæringens strukturelle utvikling og verdiskaping sett i sammenheng med ressursinnsats, reguleringsbetingelser og markeder nasjonalt og internasjonalt. Disse temaene er belyst gjennom artikler fra Norges ledende fagmiljøer innen samfunnsfaglig havbruksforskning. Bernt Aarset er seniorforsker ved Senter for fiskeriøkonomi, Samfunns- og næringslivsforskning AS, og førsteamanuensis ved Universitet for miljø- og biovitenskap. Han arbeider med spørsmål knyttet til næringsorganisering i fiskeri- og havbruksnæringene. Grete Rusten er dr.oecon., seniorforsker ved Samfunns- og næringslivsforskning AS i Bergen og Honorary Research Fellow ved School of Geography, Earth and Environmental Sciences, University of Birmingham. Forskningsfeltet er regional- og næringsøkonomi, lokaliseringsstrategi, IKT og design.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788245006315
Publisert
2007
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Fagbokforlaget
Vekt
425 gr
Høyde
240 mm
Bredde
170 mm
Dybde
14 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Heftet
Antall sider
220
Sjanger
Faglitteratur