Nå er det på tide å gi grønnsakene den rollen de fortjener! Grønnsaker er ikke lenger bare tilbehør - i VeganMisjonens kokebok briljerer de i hovedrollen, i 80 rent vegetariske retter uten egg og melk. VeganMisjonens slagord er klokkeklart: "God mat trenger ikke være dyr". Bokstavelig talt finner du ikke en eneste ingrediens i denne boka som stammer fra dyr. Det du derimot finner er unike og spennende vegetar-oppskrifter på alt fra hverdagsmat til festmat, fra hjemmelaget pålegg til gryteretter og snacks. Du vil også oppdage at veganmat et uendelig mye mer enn trøtte bønner og salatblader. Veganer eller ei - VeganMisjonens kokebok får det garantert til å krible i kjøkkenfingrene og rumle i magen! Jane H. Johansen har vært vegetarianer i mer enn 15 år, og veganer siden 2009. VeganMisjonen er en av de ledende bloggene av sin type i hele Norden. Jane er også kursarrangør og matskribent hos Norsk Vegetarforening.