1819. Kokken Owen Wedgwood jobber hos en rik engelsk adelsmann. Han aner fred og ingen fare da han plutselig en dag blir kidnappet av sjørøverkapteinen "Mad Hannah Mabbot". Hun sparer ikke livet til Owens sjef, men hun tilbyr Owen å bli med henne på sjørøverskipet mot at han hver søndag skal sette sammen et lekkert måltid til henne, og dersom hun liker maten får han beholde livet. En veldig original og underholdende bok med spennende karakterer som overrasker og utvikler seg gjennom boken. Måten romanen beskriver matlaging på, er en kulinarisk, litterær nytelse. Man får vann i munnen bare av å lese de utsøkte beskrivelsene av rettene hovedpersonen setter sammen.