Kortlistet til Man Booker-prisen 2016 Sofia og moren hennes, Rose, reiser til Almería for å få hjelp. Rose er et offer for en biologisk konspirasjon: beina hennes har sluttet å fungere og ingen kan fortelle henne hvorfor. I desperasjon etter å få vite sannheten, oppsøker de den alternative klinikken til den omstridte dr. Gómez og hans glamorøse datter, søster Solskinn - men det som venter dem på den spanske solkysten er flere spørsmål enn svar. Behandlingsmetodene til dr. Gómez består av de merkeligste påfunn, og symptomene til Rose utvikler seg på helt uventet vis. Samtidig dras Sofia inn i et forførerisk spill med sine nye bekjentskaper fra strendene i Almería. Varm melk er en hypnotisk og særdeles velkomponert fortelling om kvinnelig raseri og seksualitet, om myter og tidløse monstre - og som et bakteppe til det skjøre forholdet mellom mor og datter, ligger et like sårbart Europa som fortsatt strever med å finne en vei opp av ruinene etter finanskrisen.