De italienske futuristene dyrket alt det nye. De fant nye ingredienser eller satte sammen velkjente på sjokkerende måter. De satte maten i scene, i store måltider som skulle vekke alle sanser og være nye opplevelser hver gang. Resultatet er en kokebok helt uten grenser! Den er ført i penn av dikteren Marinetti, og inneholder oppskrifter, banketter, manifester og skildringer fra store futuriske måltider. Mange av oppskriftene er utrolige fiksjoner, mens mange andre lar seg lage . og gir særegne og nye smaksopplevelser. Blant oppskriftene finner du fritert rose, spiselig skiløper, plastiskkjøtt, elastisk dessert og intuitiv forrett. Fra de tallrike måltider kan vi nevne ekstremistbanketten, nattlig kjærlighetsmåltid, futuristisk bryllupsmiddag og berøringsmiddagen. Dagbladets matskribent Andreas Viestad har skrevet et entusiastisk forord, og vender stadig tilbake til boka for inspirasjon.