Møt Jack Irish, litt advokat, deltids pengeinnkrever, møbelsnekker, av og til privatetterforsker som liker raske hester og fotball. Sarah Longmore er tiltalt for å ha drept eks-kjæresten sin og Jack irish blir hyret inn for å se nærmere på forsvaret hennes. Jack påtar seg med glede det han tror blir et enkelt og kjapt oppdrag, når noen fremstår så skyldig som Sarah gjør så er de gjerne nettopp det. Men ingenting er slik det ser ut og Jacks oppgave blir alt annet enn kjapp og enkel. "Hvit kjøter" er fjerde og siste bok i serien om Jack Irish.