Bind V, Over den leiken ville han rå - Norsk havbruksnærings historie, er viet den spektakulære fremveksten og utviklingen av havbruksnæringen fra de første famlende forsøk til etableringen av et skreddersydd konsept for Kyst-Norges topografi og klima for oppdrett av atlantisk laks: merder i sjø. Grunnlaget var lagt for Norge som verdensledende produsent av både oppdrettslaks og oppdrettsteknologi. Verdiskapingen i lakseoppdrett her til lands er i dag klart større enn i de tradisjonelle fiskeriene. I så måte har havbruket inntatt styrehuset i Sjømat-Norge. Norges fiskeri- og kysthistorie er den første nasjonale, helhetlige fiskerihistorien som er skrevet.
Les mer

Produktdetaljer

ISBN
9788232104284
Publisert
2014-08-14
Utgave
1. utgave
Utgiver
Vendor
Fagbokforlaget
Vekt
1860 gr
Høyde
280 mm
Bredde
220 mm
Dybde
25 mm
Aldersnivå
Voksen
Språk
Product language
Bokmål
Format
Product format
Innbundet
Antall sider
467
Sjanger
Faglitteratur