Boka er beregnet på alle med interesse for ernæring i forhold til trening, som for eksempel helsepersonell, ernæringsfysiologer, trenere, utøvere, elever og studenter som tar idrettsfaglig utdanning.Boka inneholder blant annet kapitler om:  måling av inntak, forbruk og kroppssammensetning  ulike fysiske målinger  immunforsvar  forstyrret spiseatferd  kliniske problemstillinger  kosttilskudd  praktisk tilrettelegging av kosthold for idrettsutøvere Alle kapitlene inneholder praktiske råd for hvordan fagfolk skal jobbe med idrettsutøvere. Boka er rikt illustrert med bilder og tegninger. ]]>