Brødrene Grimm med fornavnene Jakob (1785-1863) og Wilhelm (1786-1859) var tyske språk- og folkeminneforskere som begge ble medlem av vitenskapsakademiet i Berlin i 1840. Brødrene Grimm arbeidet både sammen og hver for seg, og de gjorde mye mer enn å samle inn eventyr. Begge arbeidet i lengre tid som bibliotekar, samtidig som de bedrev forskning på noe så omfattende som det germanske folks folklore, religion, historie, rettsvesen, språk og litteratur. Resultatet av denne forskningen var grunnleggingen av en ny vitenskap: germanistikk. De arbeidsomme brødrene igangsatte også arbeidet med en mastodont av en ordbok, Deutsches Wörterbuch, men de kom ikke lenger enn til ordet Frucht. Arbeidet med ordboken ble fortsatt av andre, og ble ikke avsluttet før i 1961! Første bind av Brødrene Grimms eventyr (Kinder- und Hausmärchen) kom i 1812, annet bind i 1815. Til å begynne med var ikke disse samlingene noen suksess: Første bind ble bare trykket i 900 eksemplarer, og det tok hele syv år før alle eksemplarene var solgt.